Apemaglia nasce a Pieve Santo Stefano di Lucca nell'ormai lontano 2004, per assecondare la passione delle api di Tiziano, il fondatore. All'inizio con solo 8 alveari, acquistati da un apicoltore con allevamento biologico, oggi l'azienda conta più di 250 alveari tutti in allevamento con metodo biologico praticando apicoltura nomade.

 

Sin dall'inizio l'azienda fu riconosciuta idonea all'allevamento biologico in quanto tutto il materiale utilizzato rispecchiava il disciplinare imposto.

 

Gli apiari sono situati a circa 300 metri di altitudine sulle colline della Lucchesia. La gestione è familiare e si produce ottimo miele uniflorale di: Acacia, Castagno, Melata, Tiglio, Millefiori. Con una trentina di alveari selezionati, si produce inoltre dell'eccellente Pappa Reale Fresca e del Polline di Qualità.